The Optimist Daily · Klimaat & natuur

Het succes van Zuid-Korea in het verminderen van voedselverspilling en de aanpak van NYC

Zuid-Korea heeft sinds 1996 een recyclingpercentage van bijna 97% voor voedselafval bereikt door een beleidsstrategie van meerdere decennia. New York City neemt enkele methoden over, maar staat voor uitdagingen.

Zuid-Korea implementeerde volumebaseerde heffingen (1995), verplichte scheiding (1997), een stortverbod (2005) en RFID-slimme bakken (2010). Het 'betaal-naar-gebruik'-systeem verhoogde de verantwoordelijkheid.

Voedselafval op stortplaatsen produceert methaan. Het recyclen ervan tot energie, zoals Zuid-Korea doet, vermindert de klimaatimpact en genereert brandstof. Het land streeft ernaar om tegen 2026 $170 miljoen aan fossiele brandstoffen te vervangen.

NYC maakte voedselafvalscheiding verplicht in oktober 2024 voor 3.4 miljoen huishoudens. In 2025 beheerde het 140,000 metrische tonnen residentieel organisch afval, ongeveer 9% van het totaal.

Het programma van NYC biedt gratis slimme bakken, maar vertrouwt op handhaving, niet op directe financiële verantwoordelijkheid. De stad heeft voorlichting gegeven en overtredingen beboet.

Verzameld afval wordt meststof of biogas. Een belangrijke beperking is de lage naleving, vooral in appartementen waar 70% van de New Yorkers woont.

Experts suggereren dat het RFID-bakkensysteem van Zuid-Korea, dat afval koppelt aan kosten, de naleving in NYC zou kunnen verbeteren als de uitdagingen op het gebied van adoptie en scheiding worden aangepakt.

AI-samenvatting op basis van de bron.